El menú

EMPANADAS Carne cortada a cuchillo suave o picante Caseritas (clásicas de carne picada, aceitunas verdes y huevo duro picado) Jamón y Queso con azúcar quemada (opcional sin azúcar) Cebolla y queso Humita Atún (atún, laurel, morrones verdes y salsa blanca muy suave) Pollo (pollo y salsa suave con morrones, cebolla y condimentos) Italiana (longaniza ,aceitunas verdes, huevo, mozzarella, jamón en daditos, oliva, morrones y tomates frescos) Albahaca (albahaca, mozzarella, tomates frescos, aceitunas negras, oliva) Del Tambo (siete tipos de quesos y un toque de roquefort y ciboullete) Acelga (acelga, salsa blanca, morrones, mozzarella, huevo y distintas especias) De la Huerta (diferentes tipos de hortalizas con suave salsa de hierbas) Especial de Berenjena (berenjenas frescas, con una salsa de ajo y menta natural) Especial de Espinaca y Provolone Especial de palmitos Especial de roquefort Especial agridulce (panceta, mozzarella y ciruelas) Especial de Cordero Especial de Mondongo PARRILLA ARGENTINA Achuras Chorizo Morcilla Riñón Molleja CARNES Asado de tira Vacío Bife de Chorizo Entraña Matambrito tiernizado a la pizza Matambrito de cerdo Bondiola de cerdo ¼ Pollo deshuesado ½ Pollo deshuesado COMIDAS REGIONALES Locro (guiso de carne de ternerita y de cerdo, con porotos, maíz, zapallos y chorizo colorado) Carbonada (guiso agridulce con duraznos, choclo desgranado fresco, carne de ternerita, papas) Batatas, zanahorias, tomates frescos y pasas de uvas) Mondongo ala criolla (guiso de mondongo, porotos, garbanzos, chorizo colorado, zanahorias, distintas hortalizas, y papas con suave salsa de tomates naturales) Lentejas (guiso de lentejas, carne de ternerita, panceta, batata, batata y chorizo colorado) Humita al plato (choclo rallado, pimientos rojos, albahaca fresca, condimentos y queso) Humita en chala Tamales ( harina de maíz, carne de cerdo, carne vacuna, cebollas y salsa bien condimentada envuelto en chala ) Pastel de Papas o Camote Norteño (con morrones, carne de ternera, aceitunas verdes y suave salsa de comino) Bifes a la criolla con papas Matambrito tiernizado con papas al horno Bife de chorizo Bondiola de cerdo braseada Milanesitas de peceto bien porteñas Otros Platos Milanesa de ternera Milanesa de ternera Napolitana o Suiza Suprema de pollo Suprema de pollo Napolitana o Suiza Suprema de pollo rellena De espinaca acompañada con pure mixto Escalope Marinera 1/4 Pollo deshuesado al gusto Verdeo – Champignon – Provenzal – Curry (todos con papas españolas) 1/2 Pollo deshuesado al gusto(para compartir) Verdeo – Champignon – Provenzal – Curry (todos con papas españolas) Bifes a la criolla con papas Costillitas de cerdo a la riojana (c/ fritas, arvejas, morrón y huevo frito) Omelette (Jamón y queso – Champignon– Verdura) Nuestras Pastas Spaguetti Ravioles de Ricota y Mozzarella Canelones de Verdura y Ricota Salsas: Filetto, Rosa, Blanca o Crema PIZZAS CASERAS MOZZARELLA, salsa de tomates, mozzarella, orégano y aceitunas MARGARITA, albahaca, salsa de tomates y aceitunas negras NAPOLITANA, mozzarella, tomates frescos, provenzal y provolone CALABRESA , mozzarella, longaniza y aceitunas JAMÓN Y MORRONES, mozzarella, jamón cocido y morrón GOLF, mozzarella, jamón cocido, palmitos y salsa golf PRIMAVERA, mozzarella, jamón cocido, huevo duro y tomates frescos PROVOLONE, mozzarella y queso provolone CAPRESSE, mozzarella, tomates frescos, albahaca y aceitunas negras ANCHOAS, salsa de tomates, anchoas y aceitunas ROQUEFORT, mozzarella, queso azúl y aceitunas RÚCULA, mozzarella, tomates secos y rúcula DULCES Quesillo de cabra con miel de caña Quesillo de cabra con dulce regional Queso fresco, Mamón en almibar y Nueces Zapallo o Batatitas en almíbar Durazno en almíbar Ensalada de frutas Flan casero Budín de pan casero Queso y Dulce(batata o membrillo) Arroz con leche casero Pastelitos (batata, membrillo, zapallo o dulce de leche). Panqueque de Dulce de Leche (2) Bombón Escoces Almendrado Porción de Torta Adicional crema o dulce